發(fā)布時間： 2022-06-28 10:21:15
3月13日晚上，林依晨在微博曬照，并寫道：“長這么大，第一次吃到我老爸煮的綠豆湯!”照片中，林依晨一臉素顏，皮膚光滑白皙，戴著黑框眼鏡，坐在桌前享受老爸的愛心牌綠豆湯，笑的非常的燦爛。綠豆湯一直是夏季很多人的解暑神器，今欽州市中華活血龍藥店天，就來和大家一起聊聊綠豆湯有哪些講究!
專家簡介：
王靜,國家二級公共營養(yǎng)師
何麗,中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員
孫景波，廣東省中醫(yī)醫(yī)院
喝綠豆湯有哪些好處?解暑、利濕、中華活血龍的用法解毒
夏季，民間歷來用綠豆湯解暑，這是因為綠豆的藥用功效是解暑、利濕、解毒。大人小孩，喝了綠豆湯就可以降解體內(nèi)的暑熱，預防中暑。另外，綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
只能夏季喝?冬天也可以!
清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專利飲品，冬天也可以喝些，特別是生活在北方的居民，氣候的干燥和室內(nèi)環(huán)境的燥熱容易引起虛火上升，綠豆湯就能起到非常好的敗火去燥效果。
中醫(yī)認為，綠豆性味甘寒，能厚腸胃、潤皮膚、和五臟、滋脾胃。冬天喝綠豆湯，主要利用它去火、養(yǎng)肝和解毒的作用。
天一冷人就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋，但是吃多了很容易上火，吃涮鍋時配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。
此外，北方氣候干燥，家家都有暖氣，室內(nèi)的燥熱容易使人心煩氣躁、肝火上升，這時綠豆湯剛好也可以幫上忙，常喝點綠豆湯便能平肝、養(yǎng)肝。
有研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也別忘了搭配一杯溫熱的綠豆湯，暖胃又降脂。
需要煮多久才合適？時間不同功效不同
煮制時間不同，綠豆湯的功效不中華活血龍有什么好用同。
綠豆湯煮多長時間，是根據(jù)你的身體需要來決定的。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸10分鐘左右即可，不要久煮。這樣煮好的湯顏色碧綠，比較清澈，消暑效果最好。如果想防中暑，可以喝綠豆銀花湯，將100克綠豆和30南寧中華活血龍克金銀花用水煎后服用。
綠豆具有解毒作用，可是有的人喝了卻達不到想要的效果，原因之一就是沒有掌握好煮制的時間。皮膚上出現(xiàn)痱子、皮疹，可能是因為體內(nèi)熱毒過盛，如果要喝綠豆湯，煮的時間就應加長，以30分鐘到1小時為宜，豆子煮爛到開花，湯變得渾濁，喝起來有沙沙的感覺，這樣的綠中華活血龍水蜜丸真實效果豆湯清熱解毒的功效才好。
煮綠豆時須蓋上鍋蓋，煮出來的湯是碧綠的，因為為綠豆中的多酚類物質(zhì)易氧化，在煮湯或粥時蓋上鍋蓋，盡量減少與氧氣的接觸面積。注意，脾胃虛寒和腹瀉者不宜常喝綠豆湯，如果想喝，可加些大棗，中和綠豆的寒性。
哪些人不適合?涼性體質(zhì)者要謹慎
盡管大家都知道喝綠豆湯能下火，但也許沒有多少人知道哪些人并不適合喝綠豆湯。
如果綠豆和水的比例超過了1∶10，這樣熬出來的綠豆湯清熱效果最好，但也是其涼性最強的時候，尤其是綠豆剛剛開花時。這樣的綠豆湯，對于經(jīng)常感覺自己手腳發(fā)涼的涼性體質(zhì)者來說，哪怕就是喝上礦泉水瓶半瓶那么多，也會加重不適的癥狀，比如可能出現(xiàn)腸胃不適，甚至會出現(xiàn)便溏，身體也可能有軟弱無力的感覺。
另外，服用人參、黃芪等溫補類藥物及桂枝、干姜等溫經(jīng)散寒類中藥時，應盡量避免食綠豆。
(責編：權(quán)娟、許心怡)
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