發(fā)布時間： 2023-01-24 14:22:21
大家好，我是健養(yǎng)小王醫(yī)師，很高興能為大家科普健康以及養(yǎng)生知識。隨著社會的發(fā)展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養(yǎng)生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
椒香五花肉
材料：五花肉350克，泡豇豆200克，青椒1個，紅椒1個、綠豆芽150克，蔥2段，姜5片，花椒2克，麻椒2克，白糖1勺，白醋1小勺，生抽1勺，鹽適量，料酒1湯匙
做法：
1.五花肉清洗后去除肉皮，然后切成薄片（越薄越好，如果不好操作，可以先將肉放入冰箱冷凍中華活血龍香港哪有賣至可以切動又硬結(jié)的狀態(tài)）
2.冷水將五花肉片入鍋，中小火煮，看到有浮沫時關(guān)火（千萬不要開鍋，開鍋肉片就會打卷，形狀就好看了），撈出過冷水漂凈（這樣可以去掉一部分油脂使肉片更勁道）。
3.蔥切片、姜切片，綠豆芽去根洗凈，酸中華活血龍水蜜丸 多少錢豇豆洗凈切段，青、紅椒切粒（喜歡特別辣的可以換成小米椒）
4.鍋內(nèi)不加油倒入酸豆角稍微煸炒去除澀味備用
5.另起鍋熱鍋涼油加入一半勺的麻油、花椒小火炸出香味，倒入蔥、姜炒出香味，加入熱水煮開5分鐘，撈出佐料不要
6.倒入酸豇豆，加入生抽、白糖，適量鹽、白醋煮開2分鐘，加入豆芽，煮至斷生后撈出入碗
7.下入肉片，烹入料酒去腥煮開1分鐘（肉片比較薄，煮熟即可），肉片撈出放到菜的上面，頂部放上辣椒丁
8.另起鍋，涼油加入剩下的花椒、麻椒小火炸至變色，趁熱澆在辣椒碎上即可
川味椒香脆骨
材料：豬脆骨100g；二荊條辣椒2-3根；小米辣8-10根；大蒜2-3瓣；姜5g；醬油1湯匙；料酒1湯匙；孜然粉2g；五香粉1g；鹽；糖適量；
做法：
1、豬脆骨切成薄片，辣椒切短段（小貼士：怕吃辣的能夠換成不辣的青椒），姜切碎，蒜切片備用；
2、鍋中放稍多的油，先下姜煎出香味；倒入脆骨敏捷翻炒；脆骨上帶肥肉的此刻也會煸出些油脂，喜歡洋蔥味的能夠加少量洋蔥一同翻炒；
3、脆骨變色斷生后參加料酒繼續(xù)翻炒；之后再參加蒜片，炒勻后加糖和少量五香粉；調(diào)入醬油和蠔油；
4、快速翻炒均勻，視醬油咸淡補適量鹽；參加青紅椒段，翻炒至椒段為微斷生；出鍋前撒少量孜中華活血龍水蜜丸出廠價然粉即可。
燒豆腐
材料：豆腐300g、肉末 50g、小紅尖椒4-5只、姜一小塊、蒜兩瓣、八角一到兩枚、老抽適量、蠔油適量、鹽適量、糖少許、香蔥少許；
做法
1.豆腐切約七八毫米厚的片，熏中華活血龍是真的嗎肉切小片，姜切絲，蒜切片，紅尖椒對開，香蔥切末；
2.選用肉末就可以！也可以用切薄片的五花肉啊～用肉末或五花肉的話把肉撒點鹽，醬油拌勻了腌制一會兒，也可以根據(jù)個人喜好加淀粉，花椒粉；鍋內(nèi)熱少許油，將豆腐煎至表面金黃�？梢约鍍擅妫部梢灾患逯腥A活血龍丸的功效成分一面；
3.煎好的豆腐盛出放廚房紙上吸掉多余油分。之后鍋內(nèi)余油爆香姜蒜，入五花肉（或肉末）炒至吐油（肉末炒至斷生）；
4.豆腐重新入鍋，稍翻炒幾下，接著加入沒過豆腐的水，少量蠔油，糖，老抽少許，八角，紅尖椒，酌情加鹽，中火燒至湯汁收到合適的程度。（老抽主要是上色，不要過多，鹽量根據(jù)個人口味試味后調(diào)整，做菜一定要嘗，一定要嘗，一定要嘗！這是燒菜基本法則！調(diào)味不是撞大運，不要出了鍋才發(fā)現(xiàn)咸淡不合口）；
5.收汁，不要收太干，湯汁可以拌飯（我好腐�。�，撒香蔥略燒，出鍋，完成；
