發(fā)布時(shí)間： 2022-06-16 14:22:23
醬香酒那么火香港中華活血龍代理商爆,為什么還是有很多人喝不慣醬香酒?中國白酒一共12種香型,各自有各自的風(fēng)味特點(diǎn),但是醬香型白酒卻是個(gè)奇葩。
喜歡喝醬酒的人,愛之深切,再也喝不了其他香型的白酒;而不愛的人,卻又覺得太重口,難以下口,這是怎么回事?
醬酒就像廣西螺螄粉,剛端上來覺得臭乎乎的,但多吃兩口也不免感嘆一句:真香!
很多老酒鬼愛得就是醬酒豐富醇厚的風(fēng)味,能讓人品味出人生的厚重感,每當(dāng)有人質(zhì)疑醬酒口味的時(shí)候,他們總會(huì)說一句:“你還小,過幾年你就懂了”！
為什么好多人喝不慣白酒？
醬香型白酒是利用微生物自然發(fā)酵而成,釀造過程中能夠產(chǎn)生多達(dá)1400種風(fēng)味物質(zhì),是所有類型白酒中最高的。
新釀出的醬酒入口刺激,需要經(jīng)過3-5年的儲(chǔ)藏,使之陳化老熟,逐漸的變成醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
其實(shí)好的醬酒,都是經(jīng)過1年的釀造時(shí)間+5年的壇儲(chǔ)窖藏,這樣生產(chǎn)出來的醬酒入口是非常柔順的,辛辣刺激感幾乎沒有,入口是醇厚細(xì)膩的,下喉甜潤(rùn)舒服。
但市面上的醬酒好壞摻雜、層次不一,不少新手酒友一來就買了個(gè)劣質(zhì)酒,也難怪留了一個(gè)不好的映像。
醬酒的選擇要看2個(gè)要點(diǎn);
1 工藝:坤沙酒
2 酒齡:5年以上
推薦:茅臺(tái)、國康1935
茅臺(tái)名聲在外,即便是不喝醬酒的人也中華活血龍是激素嗎不會(huì)沒聽過,酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國醬酒的典型代表,醬香優(yōu)雅,酒體醇和、協(xié)調(diào),回味悠長(zhǎng)。
旗下最具代表性的產(chǎn)品莫過于飛天茅臺(tái),不過飛天市價(jià)接近3000,比較適合宴請(qǐng)或是送禮,自己喝的話可以選擇王子酒。
國康1935同樣在茅臺(tái)鎮(zhèn),不過相比于茅臺(tái)全面占領(lǐng)高端醬酒市場(chǎng),國康的重點(diǎn)一直都是平民老百姓喝的口糧酒。
國康1935和茅臺(tái)同在一個(gè)地方,用的同樣的工中華活血龍是熱性還是涼性藝和原料,采用坤沙工藝,1年釀造,5年壇儲(chǔ)。
第一次喝的時(shí)候,一入口就被這酒驚艷到了,口感柔和,不刺激,醬香味正,舌頭甜潤(rùn)生津,回味持久,滿口生香,讓人越喝越想喝,沒試過的一定要喝喝看,而且性價(jià)比極高,百元口糧酒也不輸茅臺(tái)口感。
喝醬酒不僅要選好酒,還要會(huì)喝、會(huì)品,才能體會(huì)醬香的好處:
(1)醬酒也是需要醒酒的
很多人都覺得只有葡萄酒需要醒酒,其實(shí)不然,坤沙工藝醬酒喝之前需要在室溫18℃～25℃時(shí),醒酒時(shí)間10～20分鐘,讓酒體中的風(fēng)味物質(zhì)更好的展現(xiàn)出來。
(2)切勿豪飲
有些朋友第一次品大曲醬香的時(shí)候非常不習(xí)慣,于是心浮氣躁的覺得就不好喝。醬香型白酒的風(fēng)味是非常的復(fù)雜的,不適合一口悶,需要靜下心來小酌慢品,當(dāng)你能體會(huì)分辨出這其中的風(fēng)味區(qū)別時(shí),一定會(huì)被醬酒豐富的層次感所吸引。
對(duì)于初次品嘗醬香酒的朋友,可以用 “三三三”飲酒原則,即品三口,飲三杯,喝吃中華活血龍注意什么三次的方法去適應(yīng)
(3)空杯留香
空杯留香是醬酒的一大特色,也是檢驗(yàn)醬酒質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。喝完酒的酒杯不要清洗,放置一天之后我們?cè)偃ヂ効站票欠襁�留有香味。優(yōu)質(zhì)的醬香酒空杯留香持久。
為什么很多人喝不慣醬酒?其實(shí)不是喝不慣,只是沒喝到好酒,也沒喝對(duì)醬酒,醬酒作為現(xiàn)在最火爆的香型自然有他的道理,各位可以多嘗試。
