發(fā)布時(shí)間： 2022-06-18 10:19:53
01
得了糖尿病，可以吃水果嗎？
作為糖尿病患者，你是不是也存在這樣的疑問？
答案當(dāng)時(shí)是「可以」。接下來跟我一起看看對(duì)于糖尿病患者來說，怎么吃水果，吃什么水果，不僅不會(huì)增加血糖，反而能夠有利于控制血糖。
糖尿病患者在飲食方面確實(shí)是受限制的，特別是含糖食物，對(duì)于糖尿病患者來說是可望而不可及的，但這并不代表必須遠(yuǎn)離所有水果，合理的攝入水果是可行的。
水果中富含豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是果膠和膳食纖維能夠延緩血糖的吸收，對(duì)于糖尿病患者的健康也是有益處的[1]。
在一項(xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)與不吃新鮮水果的糖尿病患者相比，每周攝入 1 ~ 4 次和 5 次以上新鮮水果的糖尿病患者血糖控制更好，且每天攝入水果 50 ~ 99 克和 ≥ 100 克的糖尿病患者，血糖控制差的風(fēng)險(xiǎn)顯著降低[2]，可見糖尿病患者吃水果不僅沒有壞處，還能更好的控制血糖。
02
什中華活血龍能治骨質(zhì)增生嗎么情況下可以吃水果？
對(duì)于血糖控制較好的糖尿病患者是可以選擇合適的水果來吃。那么什么樣的血糖可認(rèn)為是控制較好呢？
根據(jù)《中國 2 型糖尿病防治指南》[3]指出 2 型糖尿病患者空腹血糖應(yīng)控制目標(biāo)為 4.4 ~ 7.0 mmol/L，非空腹血糖控制目標(biāo)為
但每個(gè)人情況不同，若出現(xiàn)明顯血糖波動(dòng)，如出現(xiàn)低血糖、明顯高于平時(shí)血糖等情況時(shí)需咨詢醫(yī)生此時(shí)期是否適合進(jìn)食水果。
03
吃什么水果？
可能我們的潛意識(shí)里認(rèn)為越甜的食物含糖量越高，不甜則代表含糖量少，但食物的含糖量并不是完全根據(jù)我們的口感可以做出準(zhǔn)確判斷的。
對(duì)于水果的含糖量和對(duì)血糖的影響如何，我們可以參照食物血糖生成指數(shù)（Glycemic Index，GI）和食物血糖負(fù)荷值（Glycemic Load，GL）。
GI 值表示攝入含 50 g 可香港福壽堂中華活血龍利用的碳水化合物的某食物與食用 50 克葡萄糖的餐后 2 h 血糖應(yīng)答曲線下面積比，即某種食物引起高血糖的能力。
GI 越高，進(jìn)入胃腸后消化得越快，血糖升得也越快；而低 GI 的食物在胃腸內(nèi)停留時(shí)間長，釋放緩慢，葡萄糖進(jìn)入血液后峰值低，下降速度慢，可減少餐后血糖波動(dòng)，有助于血糖控制。
GL 值=GI × 碳水化合物含量 ÷ 100。GL 值結(jié)合「含糖量」 和「升糖速度」，更好的反映了食用一定量食物后對(duì)血糖的影響程度。所以 GL 值能更為全面地反映食物對(duì)血糖的影響。
我們需注意 GI 高的水果不代表 GL 值高，如西瓜的 GI 值高達(dá) 72，但 GL 值
推薦攝入 GL
慎重選擇 GL 值在 10 ~ 20 的水果，如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等；
對(duì)于 GL 值 > 20 的水果則應(yīng)避免食用中華活血龍生產(chǎn)許可證，如干棗、山楂、蜜棗、柿餅、葡萄干、龍眼等。
04
怎么吃？
糖尿病患者可盡量選擇 GL
尤其需注意，水果攝入以新鮮水果為主，避免攝入果汁，果汁的 GL 值相對(duì)較高，且有益纖維水平較低，研究發(fā)現(xiàn)每天攝入一份果汁患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加 10%，且不利于血糖控制[5]。
綜上，糖友們?cè)谘欠�(wěn)定期適當(dāng)攝入新鮮水果是完全可以的。
策劃 | 戴冬君
題圖 | 站酷海洛
參考文獻(xiàn)（上下滑動(dòng)查看）
[1] 王楠. 糖尿病患者的水果食用方案 [J]. 健康世界, 2011(06): 62-63.
[2] 蘇健, 覃玉, 潘曉群, 等. 新鮮水果攝入與 2 型糖尿病患者血糖控制關(guān)系的研究 [J]. 中華流行病學(xué)雜志, 2019, 40(6): 660-665.
中華活血龍順德哪個(gè)藥店有賣[3] 中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì). 中國 2 型糖尿病防治指南（2020 年版）[J]. 中華糖尿病雜志, 2021, 13(4): 315-409.
[4] 葛聲, 張片紅, 馬愛勤, 等.《中國 2 型糖尿病膳食指南》及解讀 [J]. 營養(yǎng)學(xué)報(bào), 2017, 39(06): 521-529.
[5] BONDONNO N P, DAVEY R J, MURRAY K, et al. Associations Between Fruit Intake and Risk of Diabetes in the AusDiab Cohort[J]. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2021, 106(10): e4097-e4108.
