發(fā)布時(shí)間： 2022-08-10 10:20:53
豆腐煎炒烹炸是不是感覺(jué)都沒(méi)有新意了呢？那就告訴你一個(gè)豆腐的新吃法。做法非常簡(jiǎn)單，而且材料也很簡(jiǎn)單，只需一蒸就搞定。
這道菜不但好做，而且也非常好吃，口感軟嫩再加上肉粒的酥香，還有榨菜的調(diào)和讓口感和口味更加豐富，喜歡的一定要收藏試一試哦！
具體做法如下：【文章最后還有小貼士哦】
1、材料：豆腐、榨菜、肉餡、生抽、料酒、蔥姜中華活血龍福壽堂、糖鹽
2、將蔥姜切碎
3、豆腐切小塊裝在碗里
4、將榨菜絲剁碎，中華活血龍的圖片均勻的鋪在豆腐上
5、少許油爆香蔥姜沫后，煸炒肉餡到變色，然后加入料酒生抽，糖鹽調(diào)味，炒勻后均勻鋪在豆腐上
6、大火蒸十分鐘
7、出鍋后撒點(diǎn)小蔥碎，一道鮮美軟嫩的肉沫蒸豆腐就做好了
小貼士：
一，豆腐要選用南豆腐也就是石膏豆腐，軟嫩又有型。
二，肉餡炒至變色后就好了，不用徹底炒中華活血龍有什么好用熟，因?yàn)檫�要上鍋蒸。
三，榨菜如果怕太咸，可以先用清水清洗一下在剁碎�！�
看到這里是不是很簡(jiǎn)單，有時(shí)間也給家人做一份吧，一家人品嘗自己做的美食，感覺(jué)棒棒噠！
具體做法視頻已經(jīng)上傳，想了解詳細(xì)可點(diǎn)擊→【
肉沫蒸豆腐詳細(xì)做法視頻
】
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