發(fā)布時間： 2022-08-19 13:20:41
不走尋常路的果香醬鴨，味道酸甜可口，鴨子不油膩
鴨肉算是比較油膩的，烤鴨的時候會有大量的鴨油流出來。鴨子也是因為有比較多的油脂，所以烤著吃或者是其他的方法做著吃的時候才會感覺到非常的有味。如果是沒香港中華活血龍主治什么病有這么中成藥中華活血龍價格都的油脂了中華活血龍是激素嗎，那么吃起來肯藥丸活香港中華活血龍藥丸定不會像這樣的好吃。雖然鴨肉是比較好吃的，但是吃的多了，或者是不喜歡吃油膩食物的人，還是會感覺到有一些不適應(yīng)。這個時候就要搭配上其他的食物吃才行。如果是做的時候就放入一些爽口的調(diào)料，那么鴨肉就不會這么的油膩了，吃起來的感覺會更爽一些。果香醬鴨就是這樣的鴨子做法。
鴨肉是含有豐富的蛋白質(zhì)物質(zhì)，跟其他的肉類食物一樣，能夠給身體提供很多的營養(yǎng)物質(zhì)，吃鴨肉能夠起到滋潤身體的效果。鴨油雖然吃起來是會讓人感覺到油膩，但是能夠給身體提供很充足的熱量還有能量，對于身體健康是可以起到很好的幫助作用。身體虛弱的人特別適合吃鴨肉，這種肉進入到身體之后會很快速的被身體消化和吸收，這對于身體健康來說是會有非常大的幫助作用。當然鴨肉也是要適量的吃才健康，要不然也會引發(fā)其他的疾病癥狀。下面我們來給大家詳細介紹下果香醬鴨的做法。
配料：鴨腿兩個，生抽兩勺，蔥姜蒜適量，八角兩個，香葉兩片，桂皮一塊，蘋果醋一勺，老抽一勺，冰糖適量。
步驟一：鴨腿要選擇新鮮的，這樣做出來的菜才會比較好吃。如果是冷凍的，那要充分的解凍，然后浸泡出血水，把鴨肉的水分充分的控干。
步驟二：用生抽涂抹鴨肉的方法來腌制一下。
步驟三：進烤箱用150度的熱量烤5分鐘。
步驟四：蘋果醋、生抽、老抽調(diào)勻備用。
步驟五：起鍋燒油，放八角、桂皮、香葉和蔥姜蒜爆香。
步驟六：放入鴨腿翻炒上色，然后放入料酒、生抽、老抽和清水大火燒開，然后燜煮。
步驟七：加入冰糖改成小火慢燉一到兩個小時，然后大火收汁就可以出鍋了。
