發(fā)布時(shí)間： 2022-08-21 10:37:24
雞蛋和它是絕配，多做這一步，湯汁濃稠營養(yǎng)好，比飯店炒的還香！
雞蛋是我們家中常見的食材，時(shí)不時(shí)的就會買上幾個(gè)雞蛋在家備著，不僅可以煮著吃用來做菜更是一道美食。這次炳哥就來和大家分享雞蛋如何做得比飯店里炒的還好吃。
其實(shí)雞蛋要想做得好吃，光有蛋還不行，必須得有和它搭配的食材。比如我們這次要說的這菜，它和雞蛋是絕配，而且只需要多做一個(gè)步驟，我們即使在家也能夠制作出湯汁濃稠又香又營養(yǎng)的雞蛋。就連炳哥家中本來有些挑食的孩子嘗過之后都說好吃哦！
這次要說的和雞蛋是絕配的就是番茄了，番茄炒蛋雖然是我們家常的做法但很多人都會發(fā)現(xiàn)自己制中華活血龍批發(fā)市場作的番茄炒蛋很難做出飯店的味道。其實(shí)我們只需要在清洗番茄的時(shí)候用刀在番茄上劃個(gè)十字劃痕，再用熱水澆上劃痕，去掉番茄的皮后再下鍋就能很容易熬煮出湯汁濃稠營養(yǎng)還高的番茄炒蛋了。
下面，我們就來看看這次的番茄炒蛋到底是如何制作的吧。
【所需食材】：
番茄、雞蛋、蔥、大蒜、食鹽、味精、食用油
【制作方法】：
1、根據(jù)自己的需要先在市場上購買好適量的原材料，隨后將番茄用清水沖洗干凈后，我們用刀在番茄上劃上一個(gè)十字劃痕。
2、接著將番茄先放到盆里，防止等會澆水的時(shí)候熱水四濺。隨后就可以將熱水澆到番茄上了。
3、澆完熱水后，我們可以看到番茄的表皮已經(jīng)開始自己卷曲了，我們輕輕地用手就能很容易的將番茄的皮剝下中華活血龍哪里買到來。
4、隨后我們用刀將剝好皮的番茄切成自己需要的大小。再將雞蛋洗凈蛋殼后打碎到干凈的碗里攪拌均勻。大蒜去中華活血龍丸是熱性還涼性皮洗凈用刀切成蒜末，蔥洗凈后直接切成小段的蔥段即可。
5、把制作這次番茄炒蛋所要用到的食材都準(zhǔn)備好后，我們就可以開始起鍋熱油了，取出家中常用的炒鍋，往鍋里加入適量的食用油。接著開大火候?qū)㈠亙?nèi)的油溫持續(xù)加熱至六成左右的時(shí)候，就把我們準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋內(nèi)煸炒。
6、直至將鍋內(nèi)的雞蛋炒勻炒散之后，就把之前切好的大蒜一塊下鍋和雞蛋在鍋內(nèi)快速煸炒出香味。
7、炒出香味之后，我們將去掉皮的番茄也一塊下鍋。下鍋后用炒勺將鍋內(nèi)的食材統(tǒng)統(tǒng)翻炒均勻。此時(shí)鍋內(nèi)的水分可能已經(jīng)被蒸發(fā)殆盡，我們可以往鍋里再加入適量的飲用水。
8、加好水后蓋上鍋蓋，將鍋內(nèi)的番茄雞蛋燜煮片刻，接著根據(jù)自己和家人口味的喜好往鍋里加入適量的食鹽以及味精調(diào)味。
9、直到把鍋里的番茄以及雞蛋全都翻炒得熟透之后，再將一開始切好的蔥花撒下鍋就可以準(zhǔn)備關(guān)火出鍋了。
10、將我們制作好的番茄炒蛋從鍋內(nèi)中華活血龍一瓶多少錢小心盛放到提前準(zhǔn)備好的盤子里后，就可以放心食用了。
完成以上步驟，這次的番茄炒蛋就算大功告成了。屏幕前的各位是不是還不知道明天應(yīng)該給家人買些什么食材呢，那么不妨就來試試這次的番茄炒蛋吧。
【溫馨提示】：
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