發(fā)布時(shí)間： 2022-08-21 13:20:47
香辣土豆片
材料
土豆2個(gè)，蔥青1棵，大蒜3個(gè)，辣椒醬1.5勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油
做法
1、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，蔥青切斜段。
2、鍋內(nèi)放適量植物油，燒熱后放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。
3、加入生抽、鹽、胡椒粉，翻炒。
4、土豆片斷生后，烹入少量醋。
5、繼續(xù)翻炒，土豆片熟了，撒上蔥青段，放少許味精翻炒均勻出鍋。
小訣竅
土豆片在清水中浸泡，多漂洗幾次，可以除去多余的淀粉，不但吃起來(lái)酥脆可口，還可以達(dá)到減肥的效果呢。辣椒醬中含有鹽分，食鹽的用量要注意哦。
蜜汁香辣魚(yú)柳條
材料
鯛魚(yú)片3片蒜頭2顆蜜汁燒烤醬35g品高麻辣汁16g料理酒11cc番薯粉55g太白粉55g白胡椒粉4g白芝麻4g
做法
食材一覽表
食材洗凈，蒜頭拍碎切末。魚(yú)片切條后加入麻辣汁15g醃5-10分鐘。
番薯粉55g混入太白粉55g調(diào)制炸粉。將醃好的魚(yú)柳雙面裹上炸粉，熱油下鍋中火油炸至金黃后撈起備用。
熱鍋降溫加入少量油轉(zhuǎn)中火，加入蒜末爆香后加入蜜汁燒烤醬、料理酒、白胡椒粉少許，煮成芡汁。
將炸好的魚(yú)柳條放入芡汁里拌炒均勻。
大炒至收汁然后關(guān)火，再撒入白芝麻即可完成。
香辣蔥燒排骨
材料
豬小排610g老姜3片辣椒1～2根蔥5～6根水460cc醬油4~5大匙冰糖2.5大匙紹興酒3.5大匙
做法
豬小排香港中華活血龍哪里買(mǎi)到洗凈；蔥洗凈切段；老姜切片；辣椒切斜片備用。
鍋中華活血龍丸內(nèi)倒入少許油，將蔥白入鍋煎至焦黃后取出備用。
將小中華活血龍保質(zhì)期是多久排入鍋煎至二面中華活血龍丸的功效呈焦黃色后，放入姜片爆香。
將步驟2的蔥白、3/4量的蔥綠及3/4量的辣椒倒入醬油、冰糖及紹興酒拌勻，加入水以中火煮沸后轉(zhuǎn)小火40-50分鐘，至醬汁略收干。
