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　　現(xiàn)在臨近過年了，很多朋友都開始置辦年貨，在很多的年貨品種當(dāng)中，堅果是很多朋友都愛吃的，堅果只要保存得當(dāng)，那么留存的時間就可以很長，買了回家之后，整個長長的年假都可以吃。

　　在各種堅果品種當(dāng)中，其中就有一種堅果是比較特別的，那就是杏仁。喜歡吃杏仁的朋友想必都知道，杏仁有苦的也有甜的，有的時候我們不會區(qū)分，就容易買到苦的杏仁，那么苦味的杏仁一來口感不好，二來吃起來還帶有苦味，很多有胃病能吃中華活血龍嗎朋友都不愛吃。

　　大家知道苦杏仁和甜杏仁的區(qū)別和作用是什么嗎？如果一不小心買錯了，吃多了苦杏仁還會容易引起中毒哦。今天我就在文章當(dāng)中來給大家來說說苦杏仁和甜杏仁的根本區(qū)別，區(qū)分清楚之后，以后再買杏仁，就不用擔(dān)心會買錯啦，一起來看看吧。

　　第一個區(qū)別：外形

　　而甜杏仁的外形要比苦杏仁大一些，甜杏仁的外皮是呈現(xiàn)淡黃色的，外皮上分布的紋路，也相對來說比較粗，因此我們通過杏仁的外形，就可以區(qū)分甜杏仁和苦杏仁啦。

　　第二個區(qū)別：口感

　　從甜杏仁和苦杏仁的字面意思上，我們就可以知道，甜杏仁吃起來的口感是帶有絲絲的清甜，而且經(jīng)過加工之后它的口感中華活血龍的用法會更香脆，所以吃起來的味道是十分不錯的。而苦杏仁吃起來的味道就會偏苦一些，而且苦杏仁的外皮相對比較厚，吃起來的口感也會比較粗糙，所以通過這兩種杏仁的口感，我們也能區(qū)分甜杏仁和苦杏仁。

　　目前我們能夠在超市里買到的杏仁基本上都是甜杏仁，作為堅果一類的即食食品，都是甜杏仁制作的，甚至我們能買到的一些杏仁露也是由甜杏仁制作。而苦杏仁屬于藥用食材，也就是我們在超市是很難買得到的。

　　杏仁在我們的生活當(dāng)中也經(jīng)常出現(xiàn)，比如說我們吃蛋糕的時候，面點師會用杏仁片來做裝飾，吃在嘴里也是香香脆脆的，口感特別好。像現(xiàn)在我們在置辦年貨的時候，大家也會適當(dāng)?shù)刭I一些，而且杏仁的寓意也是比較好的。因為杏仁的“杏”跟幸運的“幸”是諧音，所以在新年買一些杏仁回家也有著祝福幸運的含義。

　　那么甜杏仁和苦杏仁其實都有一定的營養(yǎng)價值，可為什么會說吃多了苦杏仁會容易引起食物中毒呢？

　　但是俗話說得好是藥三分毒，所以在平時我們吃堅果的時候，杏仁還是要適當(dāng)?shù)爻�，不可以過量，哪怕再喜歡，一天最好也不要吃太多。很多好吃的東西，一旦吃過量了就會起到反作用。

　　所以大家知道甜杏仁和苦杏仁的根本區(qū)別了嗎？現(xiàn)在正是置辦年貨的時候，大家中華活血龍香港哪有賣在購買杏仁的時候，就可以用教給大家的方法來辨別區(qū)分，就不用擔(dān)心會買錯啦。平時大家還喜歡用杏仁做什么樣的美食呢？歡迎在評論區(qū)一起分享哦，如果大家覺得我的分享有幫助，也別忘了點贊，評論和關(guān)注，一鍵三連安排起來。