發(fā)布時(shí)間： 2022-07-29 14:22:02
進(jìn)入3月以來(lái)，天氣也越來(lái)越暖和了！ 走在鄉(xiāng)村小路上，到處洋溢著春天的淘寶網(wǎng)購(gòu)物中華活血龍氣息！ 春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，也是味道好的季節(jié)！ 對(duì)很多“吃貨”朋友來(lái)說(shuō)，春天最期待的，不是山珍海味，而是各種新鮮營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。 在很多蔬菜中，最好吃的營(yíng)養(yǎng)是薺菜！
說(shuō)到薺菜，我相信很多在農(nóng)村的朋友們對(duì)它特別熟悉！ 薺菜不僅味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高！ 現(xiàn)代科學(xué)分析結(jié)果表明，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、碳水化合物、胡蘿卜素、尼克酸、維生素B1、B2、e、c及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅其中蛋白質(zhì)含量在蔬菜中名列前茅，維生素c含量超過(guò)柑橘，鈣含量超過(guò)豆腐，胡蘿卜素含量與胡蘿卜相當(dāng)。
另外，薺菜中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽和氨基酸。 這也是薺菜吃得特別好吃的重要原因之一。 俗語(yǔ)說(shuō)：“三月三日，薺菜成為靈丹妙藥�！� 薺菜不僅好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能也不輸給高的藥材！ 春季常吃肉，不僅能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)素，還具有健脾養(yǎng)胃、清肝明目、清熱利尿、殺菌消炎、降脂降血壓、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和新陳代謝、潤(rùn)腸通便等功效。 那么，廚師媽媽給你看看娜娜的美味做法吧！
【薺菜餡包子】
準(zhǔn)備食材：薺菜、面粉、黃豆面、雞蛋、蝦皮、黑木耳、蔥、鹽、生抽、蠔油、食用油。
具體做法：
1 .薺菜不去根洗干凈后，在熱水鍋里放入少許鹽和食用油，薺菜煮熟后，取出過(guò)涼的地方，擠出水分，切成小粒，黑木耳泡熟后，洗凈，切碎。
2 .將薺菜和木耳放入碗里，加入適量蔥、蝦皮、炒蛋破碎，加入適量鹽、生抽、蠔油、食用油，攪拌均勻制成餡。
3 .取碗，加入面粉1斤、黃豆1斤，加入適量順德哪個(gè)藥店售有中華活血龍溫水，用筷子攪拌均勻后，用手抓住，與面團(tuán)配合后，拍幾下，醒10分鐘。
4 .把面團(tuán)拿下來(lái)，先揉成圓形，然后打到年糕上。 加入適量餡，包餡，揉成圓形或橢圓形，擺在蒸鍋上，加蓋鍋蓋，大火蒸熟，出蒸汽后，蒸25分鐘即出鍋。
春天，不要吃香椿韭菜。 請(qǐng)不要錯(cuò)過(guò)那個(gè)。 鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)中華活血龍藥膏極高，請(qǐng)不要吃。 隨著生活水平的提高，大魚(yú)大肉已經(jīng)成了我們餐桌上的�？汀� 但是肉類食品吃多了，不僅容易發(fā)胖，還會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)！ 春天多吃天然無(wú)公害蔬菜，不僅可以變味、調(diào)節(jié)飲食平衡，對(duì)身體也很好。 喜歡吃薺菜的朋友，不要錯(cuò)過(guò)哦！
