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健脾養(yǎng)胃粥的做法很多,功效都和主材料有關(guān)
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發(fā)布時間: 2022-11-06 13:23:41

  作者?:儒風(fēng)君

  霜降,是秋季的最后一個節(jié)氣,也意味著冬天的開始。

  俗話說:“補(bǔ)冬不如補(bǔ)霜降!

  吃好,喝好,保養(yǎng)好,安度秋冬。?

  吃好三樣

  1、柿子

  俗話說:“霜降吃柿子,不會流鼻涕!

  柿子中的維生素C含量,是蘋果的10多倍。

  常吃有助于增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。

  柿子渾身都是寶:

  果實(shí)中富含果膠,有助于預(yù)防便秘,調(diào)節(jié)腸道菌群;

中華活血龍 香港福壽堂  柿餅上面的白色粉末叫做柿霜,能清熱降火,中醫(yī)常用它緩解口腔潰瘍。

  有口腔潰瘍、上火長癤子的情況,可以到藥店購買柿霜,涂抹在患處。

  柿子蒂是一味止咳良藥,尤其針對老年咳喘、小兒百日咳有很好的作用。

  2、蘿卜

  俗話說:“秋冬蘿卜賽人參!

  秋季,人容易出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽等上呼吸道感染癥狀。

  蘿卜有助于行氣能消食、化痰、平喘。

  還能吸附油脂,有解除油膩的功效。

  將它與豬肉、羊肉一起燉著吃,效果更佳。

  白蘿卜色白偏入肺經(jīng),可清肺熱;

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  青蘿卜色青偏入肝經(jīng),可清肝火;

  胡蘿卜不屬于十字花科蘿卜屬,并不是真正意義上的蘿卜。

  但多吃能補(bǔ)腎明目,尤其適合老人和小孩。

  3、白菜

  俗話說:“霜打白菜賽羊肉!

  霜降時節(jié),正是白菜大量上市的時段。

  作為中國人的當(dāng)家菜,大白菜味道鮮美、營養(yǎng)豐富、做法多樣。

  老菜葉燉著吃、嫩菜心涼拌吃,菜幫子剁餡兒包水餃。

  只要搭配得好,白菜也能治小病。

  大白菜性平、味甘,常吃可以滋養(yǎng)脾胃。

  含有的植物纖維和果膠,能促進(jìn)腸道蠕動;

  還有豐富的鉀元素,對高血壓有良好的預(yù)防作用。

  單看營養(yǎng)價值,絲毫不遜于昂貴的“補(bǔ)品”。

  喝好三樣

  1、老鴨湯

  霜降時節(jié),鴨肉是必吃的食物。

  中醫(yī)看來,肉禽類食物多是溫?zé)嵝浴?/p>

  但鴨肉性涼,能入脾經(jīng)、肺經(jīng)、腎經(jīng)。

  可滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利水消腫。

  霜降正值秋冬換季,最容易上火,宜多吃鴨肉。

  老鴨湯:

  【材料】鴨子1只,蔥、姜、八角、料酒、鹽適量。

  【做法】鴨子洗凈剁塊,姜切片,蔥切段。

  鴨肉焯水后,放入蔥、姜、八角、料酒,冷水下鍋煮。

  約40分鐘,煮至食材酥軟,再加入鹽調(diào)味即可。

  2、荸薺汁

  《本草綱目》記載,荸薺有“降火、補(bǔ)肺涼肝、消食化痰”的功效。

  荸薺性甘、寒,能清肺熱,又富含黏液質(zhì)。

  一定程度上能緩解秋冬換季頻發(fā)的肺熱咳嗽,咳吐黃粘濃痰等癥。

  荸薺還含有粗蛋白,能促進(jìn)大腸蠕動。

  對于秋冬內(nèi)熱引起的食積痞滿和大便燥結(jié)有一定的療效。

  五汁飲

  【材料】梨、蓮藕、荸薺、蘆根各一份,麥冬半份。

  【做法】放入破壁機(jī)打碎加熱即可。

  需注意,荸薺不耐高溫,不宜加熱太長時間。

  血糖高的人可以不放梨。

  3、紅薯粥

  民諺有言:“霜降到,地瓜刨!

  紅薯,又名地瓜、山芋,是霜降當(dāng)令的主食。

  《本草綱目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效。

  它富含淀粉、氨基酸、膳食纖維,是不可多得的“長壽食品”。

  鮮紅薯熬粥喝,香甜軟嫩、口感綿密;

  曬干后又韌又甜,上面裹著一層白霜,別有風(fēng)味。

  三寶紅薯粥

  【材料】大米30克,小米30克,糯米30克,紅薯一個

  【做法】紅薯洗凈、去皮,切成小塊。

  大米,小米,糯米淘洗干凈。

  鍋中放入涼水,放入材料熬煮約50分鐘即可。

  做好三樣

  1、防秋燥

  冬天天氣中華活血龍保質(zhì)期是多久 干燥,很多人內(nèi)火集聚。

  容易出現(xiàn)口干,口臭,便秘等癥狀。

  平時要注意多喝水,別等到口渴才想起來喝。

  口渴是一個信號,證明你的內(nèi)臟已經(jīng)嚴(yán)重缺水,正在向你發(fā)出“警報”。

  要養(yǎng)成定時喝水的習(xí)慣,“未渴先飲”。

  多吃水分豐富的水果,也有滋陰潤燥的功效。

  2、防濕寒

  今年秋天雨水多,需著重預(yù)防濕寒引起的關(guān)節(jié)疼痛。

  受寒、受潮,是關(guān)節(jié)炎的重要誘因之一。

  霜降的低溫,會影響局部關(guān)節(jié)的血液循環(huán)。

  連綿的秋雨,更加重了關(guān)節(jié)僵硬的癥狀。

  長此以往,關(guān)節(jié)滑液分泌異常,加重關(guān)節(jié)損傷。

  建議及時添衣,外出佩戴護(hù)膝、護(hù)肘,預(yù)防關(guān)節(jié)受涼。

  平?梢远鄷裉枺m當(dāng)補(bǔ)鈣和維生素D。

  進(jìn)行一些功能性鍛煉,維護(hù)關(guān)節(jié)健康。

  3、防賊風(fēng)

  睡眠中,人體免疫機(jī)能降低。

  細(xì)菌、病毒就會乘虛而入,中醫(yī)稱為“賊風(fēng)”。

  一旦傷風(fēng),輕則全身酸痛、疲乏無力;

  重則口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹,也就是我們常說的“中風(fēng)”。

  睡覺時一定要蓋好被子,尤其是不讓頭面部受寒。

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